2025级高一上小练习5.1酶

降低化学反应活化能的酶 （2）                     

                                                 班级：              姓名：______________

（   ）1．（21级期末）细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化的。下列有关酶的叙述，错误的是

A．绝大多数的酶可被蛋白酶水解

B．酶制品适于在酶的最适温度下贮藏

C．酶在细胞内和细胞外都可发挥作用

D．酶的专一性与其分子结构密切相关

（   ）2．（21级期末）下表是某同学为了研究酶的某一特性设计的实验方案，有关说法不合理的是

A．若两支试管均加入淀粉酶，则试管I中淀粉被分解

B．若两支试管均加入淀粉酶，则都会出现砖红色沉淀

C．若两支试管均加入蔗糖酶，则只有试管Ⅱ出现砖红色沉淀

D．若两支试管均加入蔗糖酶，则试管I中淀粉含量基本不变

（   ）3.（22级期末）
细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。细胞代谢离不开酶，下列有关酶的叙述，正确的是

A.
酶与无机催化剂相比提供活化能的作用更显著

B.
酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的

C.
酶具有调节作用，催化化学反应后，酶的空间结构会发生改变

D.
唾液淀粉酶经过口腔→胃→小肠后，可在小肠内催化淀粉水解

（   ）4.
（24级期末）细胞代谢离不开酶。下列关于酶的叙述正确的是

A.
所有的酶都是由氨基酸聚合而成的          B.
酶需要在活细胞内才具有催化作用

C.
与无机催化剂相比，酶具有高效性          D.
酶与无机催化剂的作用机理不同

（   ）5.（24级期末）
酶促反应的速率会受到多种因素的影响。如图所示，X轴表示相应的探究因素，在其他条件适宜的情况下，酶促反应速率的变化。下列相关叙述错误的是

A.
曲线MNQ中若X轴表示pH，则酶制品适宜在N点对应的pH下保存

B.
曲线MNQ中若X轴表示温度，则酶的空间结构在M点比Q点破坏更严重

C.
曲线MNP中若X轴表示反应物浓度，M点时温度略升高，则曲线上升幅度变小

D.
曲线MNP中若X轴表示反应物浓度，N点时加入少量的酶，则反应速率会适当加快

（   ）6．右图是与酶有关的两条曲线，下列有关叙述错误的是

A．图甲中b点对应于该酶的最适温度

B．图甲中a点酶的空间结构遭到了破坏

C．图乙中酶的活性一般与底物浓度无关

D．图乙中e点可能是受酶的浓度的限制

（   ）7．（选做）已知叶酸是细菌合成DNA所必需的物质，某些细菌不能直接利用环境中的叶酸，只能在细菌体内以对氨基苯甲酸等为原料合成二氢叶酸，进而用二氢叶酸合成叶酸。磺胺类药与对氨基苯甲酸结构相似，与其竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，从而抑制二氢叶酸的合成，起到抑菌作用，竞争机制如图甲所示。科研工作者测定对氨基苯甲酸浓度对二氢叶酸合成酶活性的影响，结果如图乙所示。下列叙述正确的是

A．二氢叶酸合成酶既能与抑制剂结合又能与底物结合，不具有专一性

B．磺胺类药使细菌分裂过程中蛋白质合成受阻，从而起到抑菌作用

C．服用磺胺类药物时，适当加大剂量可加强药物在人体内的抑菌作用

D．据图乙可知，随底物浓度的升高，二氢叶酸合成酶的活性不断增加

8.（（23级期末））为探究淀粉酶是否只能催化特定的化学反应，某实验小组做了“淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”的实验，实验操作见下表格。回答下列问题。

（1）表中“？”是






           
，本实验的自变量是







，无关变量有















（答出1点即可）。

（2）试管1中的现象是　　　　              　　　　                  。

（3）有同学为了确定本实验使用的检测试剂没有被污染，在原有实验的基础上增加了不加酶和反应物的3号试管，应向其中加入         mL蒸馏水作为对照。

（4）一份淀粉酶能使100万份的淀粉水解成麦芽糖，但不能使1份蔗糖水解。这表明酶具有的特性是　　                     　　           。

9．现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验过程如表所示:

图1是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余量进行检测的结果，图2是40℃时测定酶A催化淀粉水解时淀粉剩余量随时间变化的曲线。

(1)该实验中淀粉酶催化的实质是                                           。

(2)该实验的自变量是       无关变量有                                          。（写三个）

(3)此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，     （是/否）能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示。若步骤③中淀粉酶的浓度适当减少，为保持图1实验结果不变，则保温时间应       （填“缩短”“延长”或“不变”）。

(4)若适当降低温度，请在图2坐标中用虚线画出该试管中淀粉剩余量随时间变化的曲线       。

(5)若要探究酶B的最适温度，应在      ℃之间设置一系列温度梯度进行分组实验，分析结果得出结论。